うまくできた

夫が久しぶりにたくさん釣ってきました。

30匹くらいありご近所さんやらに配りました。

 

 

鯖は大きいの5匹ありました。しめ鯖にし、焼き鯖寿司にしました。

幸せ。結構おいしい。

ごはん

娘と一緒に作ったごはん
焼き餃子に餃子のスープ


餃子の皮が余ったのでラザニア風に




ガパオライス


一緒に作るのは楽しい
でももうすぐ帰る
さみしい
また普通の生活が始まる
とはいえ忙しく楽しく過ごします
食べ過ぎた日々を反省し体を動かす生活を心がけます

2018お正月

2018年お正月。家族そろって穏やかかつ私は忙しいお正月でした。
3日には仕事でかかわった子供たちが成人し、お祝いの会によんでもらって
懐かしい顔の子供たちが立派になった姿を見て大感激でした。
春から幸せな時間を過ごして感謝感謝です。

暮れには簡単お花のアレンジしてみました。


ガーデンショップで見たのを真似してみました。
レモングラスとローズマリーも畑にたくさんあるしお金をかけずに作るのが良い。


年越しそば


大みそかは息子が全部作ってくれました。


火鍋も香辛料がたくさん入って本格的
普段作らないもの食べれた。しあわせ。








いつもの年明けご飯




大切なお客様が来たので皿鉢を頼んだ


うちの定番生麩のおまんじゅう


ぜんざい作る


子どもたちが小さい時に作った砥部焼のお皿が出てきた

失敗したブラマンジェ

一昨日近くのふれあいセンターで料理教室がありました。
里芋団子のあんかけづくり


上の方に見える生姜のブラマンジェ


今日友達が来るので早速作ってみました。
ゼラチンが少なかったのか固まらず、冷凍室に入れると
なかなかおいしいアイスクリームになりました。


お庭のお茶コーナーで食べました。


クリスマスリース友達にプレゼント
楽しい時間でした。

干し柿と生姜干し

干し柿こちらではつるし柿という。
カビも来ずにできました。


一個ずつラップして冷凍する。


夫が作った生姜を薄切りして干します。
紅茶などに入れるとおいしい。


これまた夫が今日釣ってきた太刀魚のご飯。
結構でかい。たたき風に軽く焼いてお刺身にすると
こうばしくておいしい。骨はおだしにとってお汁。
残りの骨は干してから素揚げして骨せんべいにする。
全部使って感謝。感謝。


用があり３日東京に行ってきました。
夫と行くのは初めて。クリスマスのイルミネーションでも見たらよかったのに
寒くて寒くてホテルでじっとしてました。
月島のもんじゃ焼きを体験し、サンシャインシティの水族館へ行きました。
東京はやはり刺激になります。