うまいっ！ 門前 手打ちそば

西焼津にある「門前」というおそば屋さん。隣町の藤枝に「八兵衛」というおいしくて有名なおそば屋さんがあって、そこから分家したと誰かから聞いた。さすがに手打ちそば、腰があってうまかったなぁ。 外はまだまだ寒いけど、なんとなく冷たいそばが食べたかったので「茄子揚げおろしそば」にしてみた。イケてました。茄子と大根おろし以外に 細かく切ったねぎと海苔と鰹節がのっているんだけど、腰のあるそばとコクのあるつゆ . . . 本文を読む