2015-06-21 16:23:49 梅ジャム作りました。 黄色く いい香りがするまで放置し 冷凍しておいて ちょっと酸っぱいです。 小梅は塩梅にするつもりです。 気がむいたらね。 冷凍しておいたほうが 早くできるかな???? 氷の粒で 細胞が破壊されるから