2017-03-11 17:00:02 漬物？切漬け 生姜の砂糖漬！

2017-03-11 17:00:02　漬物？切漬け　生姜の砂糖漬！
我が家の　漬物　野菜が高騰していた頃から　
残りの野菜で　漬けて始めました。


味付けは　適当
左　沢庵風
漬けてきた汁のなかに　
今日は　大根刻んだもの　
ターメリック(ウコン)
酒　味醂　砂糖
みかんの砂糖漬け　


右　甘酢漬け
漬けてきた汁のなかに
大根刻んだもの
梅の砂糖漬け(いつものかわかりません。)
酒　味醂　砂糖
みかんの砂糖漬け　


生姜の砂糖漬け！
食べないけど　買ってくる人がいる。



千切りにし　酢と　醤油につけてみた。

料理に使うもり