年取り魚 2010年12月20日 22時07分06秒 | こんな出来事。 知りませんでした「年取り魚」という言葉。 「年取り」とは新年を迎えるために、大みそかに行うお祝い行事のことで「年取り魚」はその際に食べる魚のことだそうです。 魚は塩鮭や塩鰤(ぶり)など、地域や家庭によってさまざまなのだとか言われているようです。 こちらで正月の雑煮にはぶりを入れるんですが、それとは違うんでしょうね? 大晦日と言えば、年越しそばしか思い当たらんのんですが・・・・ #ささやき « 蒟蒻作りは簡単なようで難しい。 | トップ | 冬至にかぼちゃ »
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