白ゴーヤは優れものなのだナァ～!(^^)!

＜白ゴーヤの栄養＞　← 食べいろナビから拝借しました<(_ _)>
カリウム、ビタミンE、ビタミンC、葉酸、食物繊維が豊富に含まれているので、女性の悩みの浮腫み改善、
アンチエイジング効果、美肌効果、疲労回復、風邪予防効果、貧血予防、便秘解消が期待できます。
てなわけで今夜も白ゴーヤのゴーヤチャンプルーを作りました(*^^)v


熟れすぎた白ゴーヤ４本を刻んで豚小間肉200g・卵３個（２個はウコ玉）木綿豆腐１丁です(^_-)


出来上がったと思ったら先に炒めてた木綿豆腐を忘れてる(-_-;)


木綿豆腐を追加して炒め直して出来上がりました(^^♪
白ゴーヤは熟すと歯ごたえが無くなるので
前回の方が美味しかったですナ～( 一一)