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もりひこの豆

2008年06月02日 | コーヒー



全国版の雑誌にて、裏参道の珈琲やさんを知る。
いやもちろん森彦のことは知っていたけれど、
豆屋さんでもあることは知りませんでした。勉強します。



豆はあくまで黒い。
手回しミルでまわしてみると
豆が軽い。くるくるまわる。るるる。
お湯を落とすと、爽やかに通り抜ける。るる、るるる。
でもって、甘味があっておいしい。
また買うでしょう。

行き方:裏参道を街から西へ。
寿屋をこえたところの信号の
次の信号を左折(南下)
やや進んで(100M?)右折。
右手にある、その薪の、そう。

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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brownbookscoffee (やっち)
2008-06-04 13:47:39
森彦の近くのbrownbookscoffeeという珈琲屋さんの豆も美味しいです。

深炒りですけどね。

機会があれば是非。
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Unknown (shin)
2008-06-04 18:04:07
お向かいにありましたね。
返信する

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