全国版の雑誌にて、裏参道の珈琲やさんを知る。
いやもちろん森彦のことは知っていたけれど、
豆屋さんでもあることは知りませんでした。勉強します。
豆はあくまで黒い。
手回しミルでまわしてみると
豆が軽い。くるくるまわる。るるる。
お湯を落とすと、爽やかに通り抜ける。るる、るるる。
でもって、甘味があっておいしい。
また買うでしょう。
行き方:裏参道を街から西へ。
寿屋をこえたところの信号の
次の信号を左折(南下)
やや進んで(100M?)右折。
右手にある、その薪の、そう。
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深炒りですけどね。
機会があれば是非。