今日のADVANCE

本日の夕食は!

私の休日である今晩のメニューは・・・

勘の良い人なら、これだけで我が家の晩御飯が何だったか分かっちゃいますよね~。もちろん作りながら口ずさむのはこんな歌なんですけど・笑

 PaLaPaLaPaLa・・・
 目立たないけれど いざと言うときにいつも
 頼れるパートナー 三ツ星バランス
 タマネギと人参 ピーマンとウインナーが
 魅惑のリズムで 千切りカーニバル
 突然恋しくなる BABY君の名は
 ナポリタン 懐かしい響き
 その甘い 香りにみんなイチコロ
 ナポリタン 永遠のアイドル・・・・

まぁ前振りがかなり長くなってしまいましたが、今晩はナポリタンを作りま~す。実は私は大学時代の4年間、ずっと喫茶店でバイトしてまして(その合間に陸送・船積を掛け持ってたり、常時3つ位のバイトをこなしてまして、ある意味今より働いていたかもしれないっす!)TVでこの歌を耳にしてから、当時のナポリタンがなんとも懐かしくて、チャンスがあったら思い出しながら作ってみようと思ってたんです。で、休みの今日、家内と買い物に出掛けて『お母さん、今晩は俺がスパゲティ(決してパスタと言う呼称じゃないんですよ!)作るわ』と言う訳でこんな材料を買ってきたのでした。

早速作りましょう!!
大きななべで麺を茹でます


タマネギ・ピーマン・ウインナー等を歌詞の通り千切りに


まず具材を炒めて。
いやぁ、フライパン振るのなんて30年ぶり位なんだけど、なかなか上手くないかい?


具が炒まったら、先に茹で上げてサラダオイルをまぶしておいた麺をフライパンへ、具材と混ぜ合わせながら火を通します


軽く塩コショウで味付けをしたら、ケチャップを(ここでは決してトマトピューレを使って云々なんて考えちゃいけません!ケチャップを使っていることが懐かしの味の原点なんですぜ)


お好みで粉チーズなんざを振りかけて、ハイ完成です!!


と言うわけで、家族皆で 
PaLaPaLaPaLaって感じで楽しい晩御飯でしたー!
オヤジの料理もなかなかやるもんでしょ!?
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