のほほん(*´▽`*) カフェ日和

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洋風ディナー

2010-03-12 | 料理
我が家では珍しく夕食をパンにしてみました

☆クリームソースニョッキ
  ・ニョッキ
  ・青梗菜
  ・シメジ
  ・ベーコン
  ・ホワイトソース
    牛乳
    バター
    小麦粉
    塩・こしょう
  ・クレイジーソルト



☆ロールキャベツ
  ・今回はお手軽に冷凍ロールキャベツ
  ・キャベツ
  ・にんじん
  ・たまねぎ
  ・セロリ
  ・ベーコン
  ・トマトホール
  ・コンソメ
  ・水
  ・塩・こしょう


☆牛肉とまいたけのオイスターソース炒め
  ・牛肉
  ・まいたけ
  ・オイスターソース
  ・砂糖
  ・しょうゆ
  ・酒


  


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みっきぃ)
2010-03-13 13:05:40
こんにちは

ロールキャベツ作ってみたいです
こつとかあるんですかねー
返信する
みっきぃさま こんにちは (kero)
2010-03-15 18:27:01
体調が優れなくて、返事が送れてごめんなさい

今回のロールキャベツは冷凍ものを使ったので、スープに凝ってみました。
といっても材料を全部、圧力鍋に入れて煮込んで、最後に塩コショウで味をととのえただけ
分量も目分量

だいたいの分量は
トマトホール  1缶
水       4カップ
コンソメの素  1個
塩・こしょう  好みで
あとは野菜類から好いダシが出るので

圧力鍋使い勝手いいですよ

ぜひ、作ってみてくださいね
返信する

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