ちょっと贅沢なランチをしました
「オーレスト ラ メッド」さんです
ランチは「ランチコース」のみ予約が可能です
この日も、開店と同時に満席になっていました
この日も、開店と同時に満席になっていました
私たちは、ランチコースを予約していました
「スープと前菜8種」です
「フォカッチャ」も運ばれてきました
では、スープと前菜の内容をご覧ください
「低温調理した水ダコのカルパッチョ
葱ソース」です
「パテドカンパーニュ」です
「マグロのカルパッチョ」です
「稚鮎のパートブリック焼き」です
「ウニのフラン ジュレがけ」です
「天使の海老にぎり」です
「鴨胸肉のスモーク生ハムとメロン」です
「じゃがいもの冷製スープ トリュフ風味」です
「〆鯖と焼き茄子のジュレ」です
どの前菜も本当に美味しかったです
低温調理の水ダコの美味しさに感動しました
ウニのフランも、本当に大好きです
前菜が美味し過ぎて、早くもワインを
オーダーしてしまいました
今日のメインは、本当に悩みました
普段はお魚を選ぶのですが
今日は2人共、お肉を選びました
「やわらかく煮込んだ牛タンと鮑のソテー
黒トリュフ風味 燻製ポテト」です
牛タン、たっぷり入っていましたよ
牛タン、たっぷり入っていましたよ
こちらの牛タンが絶品でした
今日は、お肉を選んで大正解でした
いや、お魚も絶対に美味しいですよね
2品共いただきたかったのが本音です
「ポルチーニ茸のチーズリゾット」です
チーズがたっぷりです
お米のアルデンテの食感が最高です
美味しいお料理に出会えると
本当に幸せな気持ちになりますね
「レモンムースとココナッツのサブレ
パイナップルのスパイス煮
& なめらかプリン」です
デザートが2種類盛りでした
さっぱりしていて美味しかったです
お客さまが多かったので
店内の写真は撮れませんでした
メニューだけ撮りましたのでご覧ください
ランチタイムのランチコース以外は
パスタなどがありますよ
最近、夜しかオーダーできなかった
タパスメニューのいくつかが
ランチタイムにもオーダー可能となりました
今日もおいしかったです
ごちそうさまでした
本当にオススメのお店です
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