クリスマスの夜は
「オーレストラメッド」さんで
タパスを楽しみました
タパスは、どれを選んでも
お値段が同じでした
「本マグロのカルパッチョ黒トリュフ風味
トルコの小唐辛子をのせて」です
多くのお客さまがオーダーする
大人気のメニューだそうです
一口いただくと驚きの美味しさでした
次回もオーダーしたいと思いました
「お通し」です
写真右下のカレー風味のお料理が
とても美味しかったです
「本日のサラダ」です
お野菜たっぷりで
ありがとうございます
「あん肝スモークと
セミドライトマトのブルスケッタ」です
あん肝が濃厚です
ワインが進むお味でした
大きなあん肝だったので
少しずついただきました
「和牛のコールドローストビーフ
ナッツとゴルゴンゾーラ
洋梨 香菜のサラダ仕立て」です
いろいろな食材が入っており
食材の組み合わせが面白かったです
食感も良かったですよ
「ホタテとマッシュルームの
ブラックペッパーソース」です
ホタテ貝がたっぷり入っていました
ブラックペッパーが強めで
良いアクセントになっていました
まさかのマッシュルームが少な目の
贅沢は一品でした
「ポルチーニ茸のリゾット
パルメザンチーズ風味」です
「リゾットはこうじゃないと」っと思う
私にとって理想的なお味でした
帝国ホテルのリゾットのお味を
思い出しましたよ
とっても美味しかったです
今日いただいたワインです
こちらがメニューでした
とても美味しかったです
ごちそうさまでした
ずっと夜におじゃましてみたかったので
とても嬉しい夜でした
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