鳥語花香

鳥はさえずり、花はよい香りを漂わせ・・・
まさに春の自然を満喫の今日この頃

武蔵国分寺の境内では、万葉花まつりが開催されていました。



桜の次はとばかりに、ハナミズキ、石楠花、ツツジが顔を出し始めましたが、
何より、嬉しげに咲いていたのは、鮮やかな黄色が春の希望を歌っているようなシナレンギョウでした。

　花言葉は「希望」ですって。


今日の夕食には、これまたいい香りのお料理道具を使って一品作りました

　木曽檜の押し寿司型。いつまでもいい香りがしています。

『うなぎの押し寿司』

　

春は、お寿司が美味しいです。
押し寿司は、ぎゅうっとするだけで、きれいに仕上がり、
色とりどり様々な取り合わせで作れてしまうので、春の食卓にはぴったりですね
ほろ苦い春の山菜と一緒に身体をどんどん元気にさせていきましょう