夏場の風物詩といえばホオヅキ。

夏場の風物詩といえばホオヅキ。

夏場の7・８月期に出荷される宮崎県の代表的な農産物として有名
なのはなんといっても早期栽培の宮崎コシヒカリなのですが・・
それとは別に　県の中央部の日之影町・諸塚村・西米良村・日南市
北郷町、そして木城町山間部を中心に栽培されているのが　こちら。


　　　　　　

ホオズキです。
お盆用として栽培され主として県外に出荷されていきますよ。

さて、このホオヅキ栽培。たいへんなのはなんといっても高温。
［トマトやキュウリにピーマンといった春の終わりまでに収穫が
終了する果菜類のハウス栽培とちがって］過酷ともいえる夏の暑
さのなかの栽培となるのですから、管理作業には骨が折れます。
またそれは　受粉作業に携わるマルハナバチ［​こちら​］にとって
も同様で・・・とく異常な高温がつづく年などの管理作業という
観点からみれば　それはまあ　いちかバチか　みたいな、そんな
作型にあたるのかもしれません。

しかしそんな努力のかいもあって生産され出荷されていくホオヅ
キの需要は好調。あなたのお近くで毎年開催されているであろう
初夏の風物詩である“ほおずき市”のホオヅキのなかにも、きっと
宮崎生れがあることと思われますよ［生産量は全国トップクラス
といわれてますから］。

ちなみにこちらは今年のホウズキ。

　　　　

今年の３週間も続いた長雨と、昨年に来襲した台風２４号の激甚
災害被害を乗り越えられて作られたいっぴんとなります。

そんなホオヅキをシキミといっしょに仏花として飾ってみました♪

といったわけで今回は、お盆前に出荷される宮崎の農産物として
のホオヅキ。についてのご紹介でした。


　・・・市場において一定以上の評価を得る作物を育てる
　　ためには努力がいること、これはあたりまえのことでは
　　ありますが、ホオズキのこのあかいあかい色あいをだす
　　のは生産者の血と汗なのかもしれませんねぇ。もちろん
　　評価されて高値ともなれば、その先にまっているのは生
　　産者の笑顔となりますけれど。

　「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」





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