スギナ茶

　どこにでもあるスギナがとても体に良いお茶になると聞いて、スギナを採り、洗って乾かしています。草刈りの途中でもスギナがあると丁寧な作業となります。バラバラにしない様に気を付けてカットするのです。　いくら車が通らなくても土埃でかなり汚れますので、採取したらまずは水洗い、後は自然乾燥するだけなんです。ちょっと甘くておいしいお茶が出来るのです～
　本日午後から美咲町の物件の草刈りをお手伝いに出かけました。現在空家なので、毎日のメンテナンスはできません。先日の雨で雑草が一気に伸びました。広大な土地を手作業での草刈りと聞いてビックリ・・・・ちょうど空いているので、お手伝いに参上しましょう！　今まで丁寧に草刈りされていたので、今の時点では柔らかい草が出てきた所。ナイロンワイヤで十分ですが、カッターではないので、多量の草が飛び散ります。その対策として、長靴にエプロンとヘルメット、シャツは長袖の完全装備？？必須です。
　帰りには沢山の野菜をいただいたので、しまんの工房に寄ってお裾分け？これから、大阪移動との事。気を付けてね～　道草しまくって帰ったらお客様。鳥越も痛いながらも動ける様になりました。　暑い時期ですがそろそろ全開か？！