会津の重ちゃん日記

日常の出来事、地方紙の記事、街中散策して見聞したことを発信。

豊後梅

2007-07-06 19:41:41 | 家庭菜園

7月6日(金)

 

生りすぎた梅の始末

 

 4日は曇り後雨だったが、梅の実がぼたぼたと落ちるので濡れながら実の収穫に精をだす。

5日は曇りだったのでまた、梅をもぐ。両日併せて約45kg。
 今年は梅が不作だと言うのに、我が家は豊作。あちこちに上げてもまだたくさん生っている。どうしたものやら・・・・・・・。

 

 無理して家内は梅の始末を夜遅くまでしていた。梅酒、梅漬け、梅干、甘漬け(氷砂糖や蜂蜜で)、梅味噌など・・・・。瓶やかめが納戸や小屋、冷蔵庫に溢れている。毎年の事ながらどうするんだろう。????????。

 

 梅の木は樹齢50年以上の巨木。枝を剪定してこじんまりにしていくしかないかな。