9月15日（水曜日）一白 仏滅
昨日、たまには菜園畑を休んで、蕎麦ので有名な長野県青木村への蕎麦畑を訪ねて来ました。蕎麦の花と実が見事に咲き実っていました。
感激ものでした。・・・＼(~o~)／
青木村へ行く途中で定かではありませんが、上田市から別所温泉までのローカル線（上田電鉄（株））のオレンジ色をした電車が通っていました。
この日は天気が悪くあまり良い写真が撮れませんでした。・・(>_<)
【蕎麦】タデ科ソバ属
長野県小県郡青木村は、人口4067人の上田市と松本市・東築魔郡築北村にまたがる村です。
田沢温泉・沓掛温泉・大法寺温泉と温泉地として知られる村でもあります。
また、蕎麦でも有名です。青木村の特産でもある、「タチアカネ蕎麦」が今が花が咲く赤い実がなり見頃です。
「タチアカネ蕎麦」は、長野県野菜花き試験所が育成したオリジナルの蕎麦品種です。‥(^^♪
赤い実がなるのは、実が育つ課程での中だけで、育って見れば普通に黒くなります。・・・(^^♪
でも写真でも分かるように今が見どころで赤い蕎麦の実が育っていました。
お香りと甘みがある美味しい蕎麦で隠居じいじいは、長年手打ち蕎麦を打っていますので、今年の新蕎麦を打ちするのが楽しみですじゃ・・( ◠‿◠ )
本日のご訪問したいただき
感謝を申し上げます。
有難うございました。
きょうも【TOPIX】はありません。(◎_◎;)
ご自分で打たれるのですか？
コツが難しそうです。
子ども頃、祖母に蕎麦が食べたいと駄々を捏ね、半年またにゃと。
あの時の畑の蕎麦、赤い軸に無数の白い花が。
収穫して選り分けて臼で挽いて・・・
未だ食べれんの？
こんな手間暇をかけて、蕎麦って出来るんだと祖母に申し訳なく。
人間の口に入る食物は、何も思わず生きて命を終える。
それが判って、贅沢は極力慎んでいます。
清貧の暮らしもいいわね。
蕎麦打ちは、まだまだ素人ですが長年趣味で打っています。
蕎麦を打つと家族が喜んでくれます。年に2回程度有志で蕎麦会を楽しんでいましが、今はコロナ過で蕎麦会も中止しています。もう少しで新蕎麦が出回るので楽しみです。・・(^_-)-☆