うなぎ

もちろん我が家は食べません。
高すぎ。

うなぎもともと大好きなのですが、
中国産のは好きではありません。

うなぎの養殖？稚魚？繁殖？だかに成功したって
テレビで前やってたのを見たので、
地味に安くなる美味しいうなぎを待っているのですが、
まだまだ実用化は先なんでしょうね。
関係者の皆様、研究頑張ってください！


もう10年近く前でしょうか。
以前勤めていた会社の方で愛知の出身の方がいまして、
一度その方のオススメの地元のうなぎを注文したことがあります。
白焼きと肝を購入しました。
肝はちょっと苦手でしたが、
（父は喜んで酒のつまみに。）
白焼きは本当に美味でした。

今でも時々思い出します。
また食べたいなーって。

でも高いだろうな…