ライフスタイルをデザインする建築家の・・・ライフスタイル

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最近は子育てを中心に時々建築話、旅行記や映画の事を綴っています。

■イスラム式ダイエットに異議?~コーシャーフード

2006-07-27 23:05:20 | ■雑談
ランチタイム中にお店で流れていたTVで、イスラム式ダイエットの紹介があった。
コーシャーダイエットと呼ばれヨーロッパで人気を博し、日本にもその動きが広がっているとかで・・・

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コーシャーとはユダヤ人特有の食餌法。
豚肉はダメ。
肉と乳製品は混ぜてはダメ。
とか、食料そのものから調理方法に至るまでイロイロな決まりがあるのです。

イスラム圏では、KとかDとかのマークのついたお菓子や食料品を良く見ます。
これが、コーシャーの認定証。
厳格なイスラム教徒は認定証のない食品は買いませんし、一般のレストランでは食事をしません。
(ちなみにイスラムでは牛肉と鶏肉は食べられますが、その為にはちゃんとした儀式でされたものでなければなりません。それらがコーシャーです。)

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で、コーシャーダイエットは、コレラの食品を利用し、イスラムの戒律に則した食生活をするというもの。

ヨーロッパでは痩せると人気があるらしいのですが・・・

私が、イスラム圏で出会った人たちはそれほど痩せているという印象派ありませんでした。



イラン・イスファハンで出会ったご婦人。
すれ違う女性はみな小太りだった。



ヨルダン・アンマンのキングフセインモスク周辺。



イラン・ケルマンのマーケット。



イラン・テヘランのティーハウス。
水タバコ中の叔父様方。

その他、エジプトバーレーンと旅行したもののそれほどイスラム圏の人が痩せているとは思いませんでした。
はたして、このコーシャダイエットは効果があるのでしょうか?
ちょっと疑問です。

でも、日本と比べると大差ないかもしれませんが、欧米の方と比較すると圧倒的に痩せているのかもしれません。
写真を引っ張り出してきてそう思いました。

ですが、我々日本人も素晴らしい食生活があるわけで無理にイスラムの食生活を真似しなくてもいいと思います。
肉より魚。
バランスの取れた食生活。
KやらDのマークには振り回されるのは・・・

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