🍀金沢旅行🍀おまけ

加賀 守岡屋の 元祖『焼きいなり』

金沢城公園散策の帰りに寄ったお土産やさん

見つけたー！焼きいなり😃

実演販売は、ここ、兼六店だけです

「マツコの知らない世界」でも紹介され
マツコさん、大絶賛だったようです

ふっくらとした極厚の食感と香ばしさを楽しむ「焼きいなり」
こんがりパリッとした「あげ」に酢飯で仕上げた混ぜご飯を詰めています
とってもおいしい「焼きいなり」です

山下ミツ商店の油揚げで作ったおいなりさん
甘い煮汁のおいなりさんとは全然違います

『厚い油揚げは白山麓・白峰の山下ミツ商店のオリジナルです
皮をこんがりとパリッと焼き上げました
そこに厳選素材の混ぜご飯を詰め込みました
皮の食感と大豆の香ばしい風味が魅力です
さらに噛みしめれば揚げに染み込んだだしと
混ぜご飯の旨味がジュワッと口いっぱいに広がります
従来のいなり寿司とは全く別物です』

食べたかったんだけど、お腹いっぱいで😅

お土産に買って、クール便（冷凍）で送りました

「ちらし」「鳥ごぼう」「金時いも赤飯」「五穀」

とっても美味しかったです😋