朝、起きて
やる気スイッチを強制ON
昨夜の米糀を
適量の60度のお湯と混ぜ
炊飯器を保温にして、2時間。
その後混ぜて、電気を切って4時間。
甘酒が完成した
砂糖無しなのに甘くて美味しい～～
米麹なので、砂糖不使用・ノンアルコール
で、、、身体に良いことは聞いてはいたが
何がいいのか調べてみた。
〇シミ・くすみを防ぎ、髪や頭皮を若返らせるコウジ酸が含まれる
〇皮膚や粘膜保護のビタミンB2が豊富
〇脂質の代謝促進（脂肪燃焼効果が得られる）
〇腸内環境を整える（便秘の方に・・）
なるほど・・美パワーの元だ
と言うワケで・・
今から甘酒レシピでも眺めながら
ゴロゴロしよ～っと 
昨年、社員旅行で訪れた台湾。
ガイドブックで見た
【臭豆腐】に興味津々だったワタシ。
あろうことか、同僚が夕食で注文した
しかも店の手違いで
生まれてこの方嗅いだことのない
強烈な臭いの
ぐつぐつと煮えたぎる
臭豆腐が2セットも・・・
それまで会話も弾む和やかだった宴が一変。
地獄絵図と化したワタシ達のテーブル。
ところが
ひと口食べると・・・
美味しい・・
・・と言って食べたのはワタシと注文した同僚だけ。
全員、鼻にタオルを当てたり
ティッシュを詰めたり・・・
もはや カオス。
ふたり以外、全員卒倒しそうだったので
泣く泣く(笑)下げてもらうことに・・
そんなことを思い出しながらの
今朝のニュース
確かに・・
ジュディさんも・・
まーあれは・・・
電車も停まるわ・・・・
