昨日 立山から帰ってきた主人のお土産は「鱒寿し」
駅などで見かける店ではなく、青山という店のものでした。
香りも良く、いつもの**ではなく なかなかのお味でした。 富山にはこの鱒寿司を作っている店が30軒ほどもあるそうで 其々の味があるのでしょう。
立山 室堂は雪で凍っていたそうな・・・少し下の弥陀ヶ原の当たりは 紅葉。ナナカマドの赤・草もみじ・・・
長年 歩き鍛えた足はまだ大丈夫らしい。
私は その間 学生気分に戻り一人気ままに 頑張りました!
機械編み機を ジャージャーと何往復したでしょうか?
何枚もの素材が出来上がり、後はそれに味付けを・・・ どのような物に変身するか楽しみです。
駅などで見かける店ではなく、青山という店のものでした。
香りも良く、いつもの**ではなく なかなかのお味でした。 富山にはこの鱒寿司を作っている店が30軒ほどもあるそうで 其々の味があるのでしょう。
立山 室堂は雪で凍っていたそうな・・・少し下の弥陀ヶ原の当たりは 紅葉。ナナカマドの赤・草もみじ・・・
長年 歩き鍛えた足はまだ大丈夫らしい。
私は その間 学生気分に戻り一人気ままに 頑張りました!
機械編み機を ジャージャーと何往復したでしょうか?
何枚もの素材が出来上がり、後はそれに味付けを・・・ どのような物に変身するか楽しみです。