昨日は慌ただしいのなんの
食事以外はほとんど椅子に座る事がなかった
いよいよ暮れも押し迫ってきたな～、と思ったらあれもこれもと気になる事ばかり。
その上息子１が帰省する、レオ君がおしっこを失敗する、プリンターが壊れる、などハプニング続出で
ホント忙しかった～
夜９時過ぎになりこいつをなんとかしようかと調理台に置きました。
昨日いただいた新巻鮭です。
義父と一緒に住んでいた頃は毎年暮れになると鮭が届き、それを捌いていました。
アラは大根と煮たりして有り難くいただいたものです。
義父が他界してからもう６年。
新巻鮭をいただいたのは本当に久しぶりです。
一旦調理台に置いたものの、久しぶりに見るコレはあまりにも大きくて・・・
夕べは向き合う元気がなくまた仕舞ってしまいました。
今日、じっくり調理します。
