あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

肉詰めピーマン

2018-10-13 08:46:09 | お料理

 ピーマンが大好きなのですが夫が大嫌いなので食卓には登場しません。
 しかし夫が留守の時は食べます
 
 昨日はその留守の時だったので肉詰めピーマンを作りました

  
 フライパンで焼く前。
 ピーマンがしんなりするまで焼くので出来上がりがそう綺麗ではない。
 それで焼く前の写真です。
 一人で6個食べました
 美味しかったワ〜。


 昨日は新潟でサッカーキリンカップ
 息子は友達と試合を見に行きました、いいなぁ
 私はテレビで応援、快勝して良かった
 火曜日は近くの(歩いて5分くらい)競技場でメンバーが練習していたのだって。
 見に行けばよかったなぁ。

 
 妹から貰った椿、酷暑に耐えて新しい葉を広げています。
   
 冬には花が咲くかしら。
 楽しみです


 先日のおやつ。
  
 舟和の芋ようかん。
 生協で注文したもの、美味しかった〜
 
 食欲満点の秋です





コメント
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