教訓・あらばしり生酒はお燗すべきではない

何か菊水の新米新酒(メロン缶)にも似てた味ですが…

今日は前記の通り雪。そこでお燗でもと思っていたんです。
そこで「生酒でお燗なんてやったらどうなる」という実験的なものを。
家にあった浜千鳥あらばしり純米生酒を使い、レンジで100秒…というもので。

感想は上に書いてますが、それにしてもちょっといまいちな。やはり生酒は冷えた味わいを楽しむものだと再認識しました。