今日は、旦那の誕生日&私たちの9回目の結婚記念日でした。
高校の友人、COCOちゃんに指摘されて初めて気付いたのだけど、今年は1が5つ並んだ、何だかめでたい”2011年1月11日”。ようやく旦那の体調も前に戻ったし、我が家に平穏が戻ってきて、何かと幸先の良い年始となった。来年は10周年なので、今からどこで祝うか、密かに計画中なのだけど、今年は仕事もお互い忙しいので、昨夜一足先に近所のクラブでお祝いし、今日は家でディナー♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/a1/2bc115e5471b1370bbfcef855ff1cddb.jpg)
本日のメインは、チキンのクリームソース添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/30/041e81b90a1b8829d3c4d1e4b11fda5e.jpg)
前菜はサーモンのカルパッチョとスモークサーモンの押し寿司
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/c9/162dcb60f43e4b5973b037b9a538bdd4.jpg)
デザートはブルーベリーのロールケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c4/e81fbd0d199e5beb7a5cbd6a256a779e.jpg)
ケーキに花火でお祝い♪
久し振りに娘の好きなイチゴショートを作りたかったのだけど、今日に限って、急な来客が2回もあり、気がつけば夕食の時間。慌てて簡単に作れるメニューで、ディナーっぽいメニューにして、焼時間の短いロールケーキで対応~~~。何とか形になったかな?
高校の友人、COCOちゃんに指摘されて初めて気付いたのだけど、今年は1が5つ並んだ、何だかめでたい”2011年1月11日”。ようやく旦那の体調も前に戻ったし、我が家に平穏が戻ってきて、何かと幸先の良い年始となった。来年は10周年なので、今からどこで祝うか、密かに計画中なのだけど、今年は仕事もお互い忙しいので、昨夜一足先に近所のクラブでお祝いし、今日は家でディナー♪
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本日のメインは、チキンのクリームソース添え
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前菜はサーモンのカルパッチョとスモークサーモンの押し寿司
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デザートはブルーベリーのロールケーキ
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ケーキに花火でお祝い♪
久し振りに娘の好きなイチゴショートを作りたかったのだけど、今日に限って、急な来客が2回もあり、気がつけば夕食の時間。慌てて簡単に作れるメニューで、ディナーっぽいメニューにして、焼時間の短いロールケーキで対応~~~。何とか形になったかな?
Happy birthday, TK!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0073.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0073.gif)