無性に食べたくなったので、
オーストラリア在住のお友達に送ってもらったのがこれです
【モルトビネガー
】
モルトビネガーは大麦の麦芽とトウモロコシの抽出液を、
発酵させたビネガーです。
茶色い色とちょっとスモーキーな香りがするビネガーは
フィッシュ＆チップスには必須です
初めは
えぇ～～ チップスにお酢をかけるなんて頭おかしいんじゃない
なんて言ってたのですが、
今ではえぇ～～～なんでお酢かけないの
なんて言っているＫＩＹOです
日本ではアメリカのハインツ社製のモルトビネガーが入手しやすいようですが、
やっぱりオーストラリアでいつも買っていたこれがいいなぁ～～
