海洋深層水、食の安全志向の高まりで再び脚光

　１０年の販売開始以来、累計販売本数は今年３月末時点で１億２０００万本（５００ミリリットル換算）を超えた。消費者の健康志向を背景に一大ブームにわいた１２年前後の販売動向とは比較にならないものの、現在も通信販売を中心に安定した販売実績を挙げている。２リットル入りボトルで６００～８００円と、一般的なミネラルウオーターに比べて価格が高いにもかかわらず、指名買いが多い。赤穂化成では「長く『天海の水』を飲まれてきた方が効果を認めて飲み続けているのではないか」とみている。（鈴木伸男）

◆水のミネラル　水に含まれるミネラル量は通常「硬度」で示される。含有するマグネシウムとカルシウムで算出し、数値が高いほどマグネシウムとカルシウムを多く含む。日本では一般的に硬度１００未満が「軟水」、硬度３００以上を「硬水」、その中間は「中硬水」と分類される。陸上の水を使う国産ミネラルウオーターの多くは軟水に当たる。赤穂化成は顧客ニーズに応じ、さまざまな硬度の海洋深層水を提供している。
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