久しぶりに、
まさばに出会った。
味噌煮も頭をよぎったけど、
塩にした。
振りすぎ位にしてから、
酢じめに
昆布で締めて
冷凍2日間（アニサキス処理）
解凍して骨抜き
解凍して骨抜き
酢飯をのせます。
ちょっとだけ1割もち米入り
ちょっとだけ1割もち米入り
そしてまた4時間熟成。
昆布は、私は苦手なので((;^_^A
外してできあがり。
久しぶりに、
昆布絞めの棒寿司作って
みました。
久しぶりに、
振りすぎ位にしてから、
昆布は、私は苦手なので((;^_^A
久しぶりに、
↑私には
あー古い型だーー
位しか判んないんですが、
大変レアな車輌なんだそうですね。
またまた停車した、駅で、すれ違いました
電気計測試験車と言うそうです
そりゃ、食欲不振になるかー
混ぜ混ぜっと完成！
だって、
昼ランチに
焼き肉食べ放題だもんなー(^◇^;)
なので、
なので、
家にある
人参りんごを細切り
ニラもざく切り
↑コチュジャンベースとの
↑コチュジャンベースとの
あえ衣をつくり
混ぜ混ぜっと完成！
人参とりんごのコチュジャンあえ
作ってあっさり
休日のビールに合う一品です。
今日は久しぶりに
買い物もして帰ろうとスーパーへ
で、
ノンアルコール飲料と、生ビール各1
セルフレジでピッ！
でもたまにエラー出るんですけど、
私もヒット！
すぐに訂正してくれたけど、
1の0訂正かなって、
で、ノンアルコール飲料また通したんです。
したら、ノンアル2
見てた店員さんが、
すぐに訂正してくれたんですが、
「画面見てからしてください。
また訂正って、大変なんですよ。
（困るんです！）」
って、言われて。
なんかなー可笑しくないですか？
訂正するのが、無駄な作業なら、
精度の良いシステムにすれば？
なんで、
すみませんって、思ってるのに、
無駄な作業させてからにになるのか？
購入するのもやめんべー
そうも思ったけど、
今の時間で開いてるのはここやしなー
結局買いました。
なんか腑に落ちないけど。
でも
自分の仕事に置き換えて考えれば
私もそう言う態度
してるかも知れないですよねー
気をつけよーと思いつつ、
私はノンアル飲むのでした。
小心者なので……(^◇^;)
たまのお休みなので、
余ってたもち米を使って
中華ちまき
作ってみました。
このレシピ
このレシピ
なんと、竹の皮の代わりに
クッキングペーパー使うんです。
フライパンで蒸し焼き
なかなかの味
今回は100金の
可愛いペーパーで作りましたよ。
