ルーちゃん散歩日和でした。
細い坂道が無数にある横須賀で
一つ一つ開拓しているお散歩タイム
紫陽花もたくさん咲いてて綺麗です。
ランタナも❣️
坂の途中で息切れするルーちゃん
坂を上がったと思ったら、まさかの45度の坂道
転がるぅーーーっ
慎重に降りたら、枇杷が満開？満実？
美味しい空気を吸って〜
自宅に帰って、来週の授業準備を。。。
始めると時間がいくらあっても足りない。
zoomなのでテキスト通りよりも
これとかあれとか？など
考えたら無限の泉にはまって
結局やってみないとわからんのやけど💦
効率的に準備をしようと
focus TO-DOアプリを入れて設定してみました。
タスク一つに対して25分のアラームで
25分たったら、とにかく5分休憩で
効率化を上げるそうです。
ふむふむ、とりあえず今日のタスクを書いて
実行しましたが〜
なかなか良いかも。。。
先延ばしにしていた掃除タスクも実行。
いつもやること多くて全部が中途半端になってるからね。
集中アンド休憩セットだから、使いやすいかも。
さて、本日もまた！
スパイスカレー作りました！笑
今日はエビカレー♡
スーパーで他のスパイスも購入しましたよん
あ、一番右のマキシマムは娘が以前から使ってる
美味しいバランス良い香辛料ですね。
一番左の酒麹もYouTubeで見たので
お肉が美味しくなるとか？
明日のレシピで使う予定✨
今日のメインの香辛料のガラムマサラやらクミンは
娘に香りのチェックをしてもらう。
娘は実はインド料理とかタイ料理が苦手で
(次女は逆に大好きなんだけど)
家でも日本のカレーしか食べないので
今日買った香辛料大丈夫かな？？と。
すると〜
「最近少し大丈夫になったから
多分いける気がする！」と言うので
こちらのスパイス達を使ってカレー作り。
本日も材料はえび、玉ねぎとトマト缶のみで
あとはスパイスだけ。
昨日よりも少しスパイスが多いけど〜
どうだろ？？
娘が実食。。。
「むはっ、ふはぁーーーーっ
うまーーーーーっ、なんじゃこりゃーーー」
と笑い出した💦
わりと味覚が敏感な娘がそこまで言うのは珍しく
「信じられへん、美味しすぎるぅーーっ
今年食べた食べ物の中でベストワンやん！」
ええええ？？
ほんまに？？
「これ、マジでキッチンカーで売れるレベル」
といつも辛口の娘が言うので驚いた。
確かに味は美味しくて、美味しすぎて
なんとなく自分が作った感じがしない
本格的カレー屋さんで食べてる味✨
これ小麦粉もバターも使ってないので
あっさりしているし、身体に良い感じがする。
うふふ、これからも時間があれば
スパイスカレーに挑戦しよう♪
さてさて、カレーは成功しているけど〜
昨日作ったチーズケーキは失敗💦
これもYouTubeで見て、
牧場のヨーグルトにkiriクリームチーズ入れて
カップのまま、かき混ぜまーす♪
ゼラチンも混ぜまーす♪
ビスケット乗せまーす♪
冷やしまーす♪
で、綺麗に完成するはずやったのに。。。
現実はこれだ↓
これを裏返すとチーズケーキのはずが
ただのヨーグルトのかたまりやんかっ
ちゃんとゼラチンも混ざってないやん
娘はその動画見てて、
「絶対中身は一度出してボールでちゃんと混ぜて
それからカップに入れてるで。
フェイク動画に決まってるやん！」
あはは〜そうか、そうだよね。
そんな動画もあるよね。
まぁ、楽しいからいっか♡
ルーちゃんはチーズケーキの代わりに
とうもろこしを食べて、お昼寝中〜
明日も平和で楽しい日でありますように。。。✨
