この店のスープを飲んだら風邪が治った、「屯ちん新宿店」

新宿区歌舞伎町１≠P１≠P０
2016/12/19

この日は会社を休んで朝から野暮用。終わったらもうお昼時。その後新宿で映画を見たかったので、歌舞伎町にあるこの店を訪問した。実は歌舞伎町で何件か行きたい店があって迷った挙句この店を選択した。行ったことがない店を潰したかったんだよね。「魚豚ラーメン」 710 yenを注文。

具は、シナチク、白葱、ワカメ、ノリ×2枚、チャーシュー×1枚、味玉×1/2個。シナチクは自然な味付けが好印象。チャーシューはバラ肉をそのままの形で煮たもの。結構大きくて良いな。ノリの配置が家系っぽいな。

麺は、断面が長方形の中太縮れ麺。つけ麺と共通で使用しているものと推察される。弾力があり最近のオイラの好み。量もちょうど良い。

スープは、白濁とした豚骨に鰹節の香が豊かなスープを混ぜたもの。ニンニクの風味が嬉しいマー油ものって食欲が加速する。この日実は風邪っぽかったんだけど、このスープ飲んだら元気になって治っちゃった。ラーメンに風邪を治す力があるとは思わなかった。

この店、赤坂見附にもあったんだけど、行く前に撤退しちゃったんじゃなかったけな。価格に比し一つ一つの材料がショボくなく、嬉しい店だな。

この店の近くにあるしじみラーメンの店が休みなのは残念だったな。