昨日は、木の剪定（コバノセンナ）をしたついでに山芋も掘りました～～！

コバノセンナ・・・花が咲いて綺麗だけど、枝がすごく伸びます。

お隣にも迷惑なのと、花が終わったのですっきりしたいので、大分枝を切りました。　

 

そばに植えていた、山芋・・・今年は蔓もそんなに伸びなかった・・・・と思いましたが霜が降りる前に掘りましたよ。　　

 

 

 

ムカゴは来年、植えますよ。

スコップの入れ方が悪かったんでしょう、山芋も割ってしまいましたよ。結構な大きさのも入っていました。

 

割れた山芋から食べることにして。

 

 

いつものごとく、すりおろしておろし大根に青さをふって。

 

多かったので、すりおろした山芋に卵と小麦粉を混ぜて、焼いて、しょうゆと砂糖でかば焼き風にして海苔をまきましたよ。