妹から、ウドを貰いました～～！

妹夫婦は山菜採りも趣味の一つ・・・。

4月の頃は蕨も貰いましたが・・・。

今回はウド・・・。

皮を剥くと少しになるウド・・・。

甘夏とｻﾗﾀﾞにしました。


　　　　　　　　

頑張って皮もきんぴらにしましたよ。

　　　　　　　　

一寸苦みがある独特の風味を楽しみました～～！