富山市新庄R41沿い、大阪屋ショップ隣にオープンした
麺屋豚道場2号店
麺屋豚道場ぶた壱（ぶたいち）
2016年3月3日、富山大学向かいにオープンした豚道場。オープン時の記事は→こちら
オープン以来爆盛系（汁なし中心）で人気を博し、行列の絶えないお店の仲間入り。
その豚道場がオープンして僅か2年半で、2号店新築開業という偉業を達成！
これも偏に店主の頑張りと、美味しくてリーズナブルで、若者の心と胃袋を鷲掴みした結果でしょうね。
開店おめでとうございます。ヽ(^o^)丿
訪れたのはグランドオープンから5日経った12月20日金曜日。
折からの冷たい雨にも関わらず、熱心なファンが開店待ちの行列を作る。自分は開店の30分前、10時半に到着14番目の並びとなりました。その後も行列は増え続けて軒先からはみ出した人は寒かっただろうな。
今日のPPはフォロワーのMくん、50分前から並んだそうです。
店内に入るとすぐに券売機の前でまたもや行列(;'∀')
でも安心、前の人の行動を十分に観察したので「一人でできました～」（爆）
ていうか、券売機のメニューボタン（アイテム）めっちゃ少ないやん（嬉しいｗ）
スタッフの美人おねーさんの仕切りで席を指示され着席。おぉー後客にはこれまた顔なじみのSちゃん(^^)/
店主にごあいさつすると、なんと私のことをご存知だったようで丁寧なお言葉を頂き感動しました。twitterは豚道場開店以来フォローさせて頂いております。
待つこと30分
おねーさんからコールがかかり
「ニンニク」+「アブラ」で返し
いよいよラーメン登場です。
ラーメン小 ニンニク+アブラ 800円
スープ、うんまーい！
めっちゃ中毒性あるわ～
オーション100％？（笑）の平打ち麺。
ワシっとして少しもち感もあり、歯が弱い自分にもちょーどいい。スープのパワーとなんて相性がいいんでしょう♪
豚さん、これぐらいがちょうどいい。
これ以上だと苦しくなるだろうな（笑）
豚肉の巻チャーシュー、これを煮込んで出汁を摂っているんだな(@_@)
トロトロ一歩手前のホロホロ。肉肉しさも残した食べ応えがいいね。1本売りのお土産チャーシューも券売機にボタンがあったのでお正月のおせちにもうってつけですね。
天地ガエシで肉と野菜をスープに馴染ませ、しんなりさせて暈を低くする。
うんめ～♪
PPのMくんはすり鉢で食べていた模様(@_@)
若いもんには勝てませんね。
もう一軒寄ろうと思っていましたが、ニンニク様の破壊力で断念。
だったら野菜ましでもいけたな。
麺ましでもいけたかも？
いやいやムリは禁物。
これが美味しく頂ける限界ですね(*´ω｀)
五福本店はなかなか行きにくかったけど、こちらは駐車場も停めやすくて訪問頻度は高まりそうです。
福井には『ゴリラ屋』と『池田屋』が
金沢には『極』が
そして富山には『ぶた壱』
これで北陸3県二郎インスのお店が出そろいましたね。
ラーメン界活性化の兆しがまた一つ見えてきましたヽ(^o^)丿
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
店名；麺屋豚道場 ぶた壱（めんやめんどうじょう ぶたいち）
住所；富山市新庄町３丁目５-２２
電話：不明
営業時間；11：00～15：00 18：00～22：00 （Loはいずれも15分前）
定休日；木曜日、水曜日の夜の部（昼の部は営業）
駐車場；あり
地図；
