釣れたての魚 鯖 鰺

お友達のご主人から釣れたばかりの新鮮な魚 沢山頂きました。

ありがとうございます。

新鮮な魚は目の色が違うね

一番上が鯖であとは鯵５匹です、 大きいです

さあこの沢山の魚、私にうまくさばけるでしょうか?



鯖なんとか３枚におろせました!やった
酢でしめてきずしにしましょう
一晩冷蔵でねかせて明日頂くことにします。



鯵は切り身にして冷凍庫に保存 今度煮付けにするつもり



残りの鯵は今日塩焼きで頂きました。

いきのいい鰺の塩焼きはとっても美味しかったです。