春の山菜づくし

春の山菜がいっぱい採れました。

まずはわらび これは炊き込みご飯とわさびしょうゆ和えにして頂きましょ!




次にタケノコ やはり若竹煮で頂いて





次にわが家の土手でとれた蕨 灰汁抜きしたら 混ぜご飯の具にします




きんぴらで食べるとおいしいイタドリまで採れました。




我が家の食卓はしばらくは春、 春の味覚一杯です

食べきるのにけっこうかかりそう 贅沢・・・幸せ