午後から台風並みの低気圧がやってくるらしい
お昼前にパパさんはアムロを散歩
ママは買い物を済ませ
のんびり中・・・
今週末もお出掛け出来ませんね
夕ご飯です
「鮭のホイル焼き～味噌マヨチーズ」
ほう！まろやかでコクのある味噌味
美味でございました
でもね～
パパさんはイマイチだったみたいよ
い～んです
作った人が美味しければ
味噌マヨは
味噌 大さじ2 、マヨネーズ 大さじ3 、お酒 小さじ1 をよーく混ぜるだけ
鮭に味噌マヨを塗ったら
野菜をドッサリのせて
味噌マヨをチョンチョン垂らして
ピザ用チーズを散らして
アルミホイルで包んで蒸し焼きするだけで～す
グラタン風のレシピをホイル焼きにしました
参考にしたのはこちら
「パエリア」
今回は残ってた冷凍シーフードミックスだけを具材に！
解凍したシーフードミックスを
オリーブオイルで軽く炒め
塩コショウ＆ガーリックパウダーで味付け
後は炊飯器にお任せです
もちろん素を使ってますよ
殻付きアサリを使った方が見栄えが良いけど
シーフードミックスだけで十分美味しいかったです
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大好きなんです ＾＾
でも本場の中でもおいしいっ♪って言われているお店で食べて以来どんなに頑張っても自分の作るのがまずい気がして・・・。
スペイン行った時に食べるもの！！って決めました。笑
この素で十分美味しく食べちゃってます
100円前後で売ってる素なので良かったら試してみて下さい
一度、本場のパエリア食べてみたいなぁ