今年のカリン

寒くなってきて庭木の葉っぱがどんどん落ちてきている。

去年、カリンの実は500個近くなった。
その反動で今年は少ないだろうな、と思っていた。

そして、思った以上に少なかった・・・


おわかりだろうか・・・真ん中のやや下あたりに、たった１個。

こんなのは初めてだ・・・
結構肥料をやったのだが、さすがに５００個も実を付けてしまうと樹も疲れるのね・・・

で。この１週間後にもう落下してしまった！



やや小ぶり。
どうしようかな。
もったいないから、傷む前に何とかせねば。

例年なら切り刻んで煮詰めてカリンジャムにするのだが、さすがに１個ではできる量が知れている。
しばらく香りを楽しんだら、砂糖か、ホワイトリカーで漬けるかな・・・