Angela Garden

シンプルに、そしてエレガントに。試行錯誤しながらも、そんな人生を送りたい。

丹波篠山 一眞坊

2012年07月20日 | ★お蕎麦

 

 

 

日差しがジリジリするほどの暑い日が続いているので、
なるべく、家でじぃ~っと、のんびり過ごしたい、と思っているのに、
なんだか色々な用事に追われて、暑い日中出かけています

ずっと気に入って使っていた日傘は、
アイボリーのレース生地に刺繍が細やかに施されて、
傘の軸も持ち手も木製で、お花が彫り込まれているエレガントなものだったのですが、
最近の夏は、普通のレース生地では、日傘として役に立たなく感じてきました

ちょうど梅田の、大丸のセールを覗いたら、
チェックしていた日傘があったので、買い換えました♪
黒地にベージュの水玉、縁はフリル、形は可愛いのですが、
遮光率99.5%の生地は、なんだか味気がないです
どうしようかと保留していたのですが、
やはり、必需品、ということで購入。
アイボリーレースの日傘とは、お名残惜しいですが、お別れです。

 

 

さて先日の連休は、夫が美味しいお蕎麦が食べたいなぁ~と言うので、
久しぶりに、丹波篠山へ出かけてきました。

渋滞もなく、人出も少なく、のどかでした~

何軒か、チェックしていたお店へ予約の電話をしてみたら、
さすがに前日では無理だったので、予約不可の先着順のお店へ♪ 

まず、「鴨わさ」
鶏わさはあるけれど、鴨わさを頂くのは、多分初めて。
玉ねぎのスライスを巻いて、専用のタレをつけて頂きました
火を通す調理よりも、ジューシーで美味しいカモ。。。



絶対に注文します!!蕎麦がき。
こちらのお店のそ蕎麦がきは、とってもツルッとして、フワッとしていて、
軽い口当たりです。
蕎麦の香りが、とっても良かったです

とっても綺麗なお蕎麦でした!
そして、麺の長さが、とっても長いのです~
お箸で持ち上げると、自分の顔の高さくらいまで上げないと、
お猪口に入れられないくらいです。
でも、歯ごたえが、とっても強くて、美味しいお蕎麦でした

次から次へとお客さんがひっきりなし~
車の出し入れが、とっても大変そうでした

建物の裏には、アヒルがお昼寝していました ♪
飼っていらっしゃるそうです。