こんばんは
「今日の朝テレビでバリ島をやっていたよ~」とmikiちゃん
にじいろジーンという番組だったらしいのですが
なぜかそういうときに限って見逃してしまう私
「お粥にKちゃんがくれたテンペをのせて食べていたよ~」
と話してくれました。
このKちゃんが作ってくれたテンペが日本で好評だったんです
正確に言うと・・・
バリ島で毎日のように食べてたwayan以外は・・・ですが
テンペ(インドネシアの納豆)とピーナッツ、ジャガイモ、唐辛子、ニンニク、
(あとスパイスも入っているらしい)を油であげるか炒めてある
ピリ辛で、カリッとした食感の食べ物なんですが・・・
ご飯のうえにトッピングしたり、
ビールのおつまみにも最高なんです~
mikiちゃんは「野菜炒めに混ぜた」と言っていました。
ベジタリアンのKちゃんの料理は、このテンペが多く登場するらしく
wayanは食べ飽きているようです・・・
テンペは納豆のような独特の臭いもないので
納豆嫌いの人=wayanには絶対だと思う私。
Kちゃんに「好評だったよ~」と言えば
次回はきっと大量のテンペのお土産が待っているに違いないのでした。
「勘弁してくれよ~~~」
wayanの叫びが聞こえてきそうです。
こちらもテンペ入ってます
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