アルコール

3.　 ウオッカ・ギムレット・トニック

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レシピの反対側のページに載っていたフィンランドウオッカのCM. 1985年代はこんな時代だったのです。

 

材料；

ウオッカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　2オンス

ローズライムジュース※　　　　　　　　　　　1/2オンス

トニックウオーター　　　　　　　　　　　　　　適量

ライムのスライス

 

作り方；

グラスに氷、材料を入れて混ぜる。ライムのスライスを入れる。

 

※ローズライムコーディアルは ( 現在はRose & Co.)　は1860年創設。1867年、アルコールではなく砂糖を使ってライムジュースを保存することに成功した。これにより市場が大きく広がり現在世界5位の売り上げを誇る。

 

ローズライムジュースの成分；

水、ライムジュース5％、砂糖、クエン酸、香料、保存剤（ピロ亜硫酸ナトリウム）、色素（カロチン、グリーンS）。