Annabel's Private Cooking Classあなべるお菓子教室 ~ ” こころ豊かな暮らし ”

あなべるお菓子教室はコロナで終了となりましたが、これからも体に良い食べ物を紹介していくつもりです。どうぞご期待ください。

ダマスクローズ 48

2020年04月30日 | ダマスクローズをさがして — Ⅰ

Naturalis Historia X. からの引用はここで終わります。

『最も一般的な軟膏は-現在古いものであると思われていますが-マートルオイル※1、葦、サイプレス※2(cyprus : ヒノキ)、サイプレス※3(cypress : イタリア糸杉)、マスチックオイル(乳香樹脂)、ザクロの皮で作ったものです。

しかし、わたしはどこでもたくさん生えているバラから作ったものが、香りも至極単純な組成でできていて、最も広く長い間使用されていると思っています。もっとも、これにオリーブオイル(omphacium)、薔薇とサフランの花、辰砂、葦、蜂蜜、燈心草、天日塩又はアルカネット、ワインを加えて使うのですが。

サフランオイルでも同様に、桂皮、アルカネット、ワインを加えます。それにマジョラムオイルでもオリーブオイル、葦を混ぜて使います。マジョラムがたくさん生えているキプロスとミティリーニ(Mytilene、ギリシャの北エーゲ地方のレスボス県の県都であり、エーゲ海に浮かぶレスボス島の主都)では最良の方法でしょう。』

            Wiki.から。 Myrtus communis 、英名は Myrtl、和名はギンバイカ

※1 マートルオイルは結婚式でブーケに、葉はユーカリに似た芳香がありここから香油を作ります。又、ハーブ(マートル)として使われます。果実や葉はミルト(Mirto)酒にします。
鎮静作用があり、怒りやイライラを鎮め、去痰作用により、鼻水や鼻づまりなどに有効です。抗ウイルス作用があり、風邪などの感染症の予防に役立ちます。抗菌、消毒作用があるのでニキビや吹き出物の予防、改善に役立ちます

※2 サイプレス(cyprus : ヒノキ)抗菌、消臭、防虫効果に優れ、血行促進作用、むくみや疲労に効果的です。皮膚の炎症を抑え、傷を治し、老化を防止する作用に優れます。ニキビなどの症状や傷を直し、肌を綺麗に再生させてくれます。

※3 サイプレス(cypress : イタリア糸杉)リラックス効果とともに怒りやイライラをやわらげ、血管やリンパに働きかけ、静脈瘤や発汗過多、水分の過度の喪失からくる衰えはじめた肌への効果などが期待されます。(ヒノキと糸杉はどちらも/sáiprəs/と発音するので混同し易い言葉です。)             

 

 


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