ソロソロクリスマス

何十年か後には
限界集落から消滅する所に
住んでいる私には
クリスマスの雰囲気など皆無
今日は公務員のボーナスの支給日
巷は年末に向けてまっしぐら
酸ケ湯では積雪が1.3ｍと
自然界は冬本番
気力と体力が衰えたのか
今年はクリスマスの
お菓子の準備をする気にならない
と言っても、1か月前に洋酒に
ドライフルーツを漬け込んでいた



     定番のシュトレーン
付け込みフルーツを使ってカップケーキ






　自家製のオレンジピールが
　沢山あったので、
　これを使ってアーモンドスイーツ
    プロバンスのスイーツだそうです
　オレンジピールを
　フードプロセッサーで細かくして
　アーモンドプードルと粉糖
　オレンジジュースを入れて種を作りました
　型抜きも柔らかくて扱いにくいし
　アイシングの飾りも上手くいかなかった
　味を見ていないが
   見た目より味で勝負
庭のキンカンが生りすぎて
3回ほどシロップ煮を作ったが
少々手に余し、
ヒヨドリがつつきに来たので
ネットをかけました






　　生でももちろん食べられるけれど
       果肉がちょっと酸っぱい


　　シロップ煮を入れた
        チョコケーキ




作ったスイーツの画像












    　バターの補充をして
　　クリスマスのプチプレゼントでも作ろうかなあ？