ありのままで…

毎日の暮らしの中から小さな楽しみを見つけて・・・

今日の一品

2011-09-03 | キッチンから
あるもので
サンチュ、キュウリ、アスパラ、エビを生春巻きの皮で巻いてスイートチリソースをたっぷりつけて頂きました。大したものは入っていないけど甘辛いチリソースで美味しく頂くことが出来ました。
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芋もち じゃが芋を蒸して潰して片栗粉とパルメザンチーズと塩を入れて丸めてバターで焼きました。
モチモチとした食感!美味しいです。 

何時もは播州赤穂の甘塩1キロ入りを買っていたけど、こんな大袋4キロ入りを見つけました。これで沢山あるキュウリを辛し漬けにします。