今朝のサラダ

レタス、ルッコラ、パセリ、ポリジの花、出汁醤油に漬けた茹で卵　
ドレッシングは、出しきれなかったフレンチマスタードが沢山残っていた容器の中にレモン汁、コショウ、塩、サラダオイル、マヨネーズ、すりごまを加えて混ぜたもの。

ポリジ 次々と咲きだすので落ちる前に摘み取ってと
ルッコラ 黄色い花が咲きもう種袋も見えます。側に近付いただけでゴマの良い香りが、これも摘み取って、隣のパセリも少しだけ、今朝のサラダ用です。

ブラックトマトの植え付け

６/４（日）晴れ
ブラックトマト　たまたま通りすがったホームセンターで７８円で、残りものだったと思うけど、、、お友達のブログでなんとなく気になっていたので一苗買って早速植えてみました。葉っぱも黒いですね～♪
『見た瞬間に驚くブラックトマト。このトマトはロシアが原産の黒トマトで、甘みや酸味は少ないけど癖がなくてマイルド。ほのかな苦味とキレのある味が特徴の希少トマト。生食用としても火を通しても美味しくお召し上がりいただけます』
調べてみたらこんなふうに書かれてありました。
上手く育って沢山実を付けてほしいなぁ～７８円でそこまで～！？

テインクルミニ 実がつき始めた。早く自家製トマトを食べたいヨ～。

ジャーマンアイリス 勇気と知恵の象徴とされる別名〝ドイツあやめ〟の大きく咲き誇る容姿は艶やかです。