遂に到達～♪♪♪ 『日本一美味しいパンケーキ』

アメリカン・ブルーです。



息子から、
「成田の公津の杜に日本一美味しいパンケーキがあるんだよ!!!」
そう言って、画像を送ってもらったのが２０１３年でした。
いつか、そのパンケーキを食べに連れて行ってね～と願ってから、
５年が経っていたとは・・・時の流れは早いものです。

いえいえ、ふり返ってみると、
まだ独身だった息子がともちゃんと出会い、結婚、
間もなく父になろうというのですから・・・
５年という時間は決して短かったわけではないのかもしれませんね(笑)






そのパンケーキを提供しているお店は、
成田市公津の杜にある・美菜ダイニングニコ
息子の勤務地の近くにありました。


息子は、毎日、通勤にその「公津の杜」駅を使っているのだと初めて知りました。
なかなかオシャレな駅ビルで、勤務地まで徒歩１５分ほど。
その職場の前も車で通って見せてもらいましたが、
「うわぁぁぁぁぁぁぁ～　　ワイルド～(笑)」
囲まれた塀の中に、多種多様の重機があって、
裏山では季節になると女性事務員さん達がタケノコも掘るというおもしろ話。
狸も出れば、カブトムシも普通にいるとか・・・
仙台を田舎だと思っている人がいるけれど、こっちのほうが凄いよ～(笑)
良くそう言っていたこともやんわり理解。
ピアノを奏でるおぼっちゃま風？に育てたはずが、なんと逞しい環境での今がある。
家を離れて、１０年・・・
よく頑張りましたね・・・ふと涙がこぼれそうな想いでした。







「あのパンケーキ屋さんに１１時に予約が取れたから～」
そう連絡をもらっていたので、開店時間早々、
５年待ちをした『日本一美味しいパンケーキ』のお店に、
遂に！遂に！　やっと着きました～♪♪♪


入店時は２番目だったので、空いているうちにお店の中を撮らせてもらいました。
パンケーキのオーダーは午前中は11:00～12:00まで。
ランチタイムはお休みでその後14:00～閉店までになっていました。
あっという間に満席に近づいて、
パンケーキは3種類。





みんな悩んだ結果・・・夫とともちゃんは『日本一美味しいパンケーキ』
なんと！メニュー自体がそう謳っていました(笑)
メープルシロップとバナナソテーと一緒に頂きます。







私は、サンスクリット語で「至福」「平和」という意味の『シャンティ♪シャンティ♪パンケーキ』







息子は『甘夏みかんのパンケーキ』
季節限定で今回は熊本産の甘夏みかんに生クリーム＆オレンジピール。
ヨーグルトアイスが添えてありました。

とは言え・・・家族ですから・・・(笑)
全部、試食させてもらいました～


とにかく、とにかく、ふわ～っふわ～っ


まさしく心は　シャンティ～♪シャンティ～♪







普通は5年も待つとハードルが上がってしまって、
思ったほど・・・なんて言うこともありますが、
もう一度ならず、何度でも通いたい『日本一美味しいパンケーキ』でした。
連れて行ってもらって、ご馳走になって・・・至福でした。


息子＆ともちゃん　　本当にありがとう。
いつもあなた達の未来を応援しています。