ひろばあちゃんの気まぐれ日記

カボチャとナス




友人からカボチャとナスを頂いた。

気が向かないとあまり料理はしたくない方だけど、作り始めると
あーでもない、こーでもないと色々チャレンジしまくる。

ひろばあちゃんは昔からメインの食事はお野菜!

お肉苦手! 魚も光りものはすべて蕁麻疹が出るため駄目!

最近は治療中なので、あれも駄目、これも駄目~駄目づくし!

「そんなに食べれる物がなくて良く動けますね!」と言われる。

きっと野菜のパワーが元気を作ってくれてると思う。

頂いたカボチャは甘くて美味しい!

煮物と、色々な野菜と炒めて温野菜に~。





ナスは焼いてだし汁をかけてサラダ風に~。

カボチャはカロテンやビタミン類が沢山!

ナスは栄養的にはこれといったものはないみたいだけど
温かい料理でも冷たい料理にしてもさっぱり美味しくて大好き!



コメント一覧

ひろばあちゃん 
Junさん
野菜以外のお料理は苦手ですが、野菜は色々考えて
作るのが大好きです。

ひろばあちゃん 
airan1938さん
野菜作りは暑い夏は大変ですね。

今年はトマトとゴーヤ、インゲンを作りましたが
この夏の暑さにはあっという間に土が乾いて
萎れていました。
Jun
野菜
野菜がとても好きなのですが、どうしても単調に
なってしまい反省しています。どのお料理も
美味しそうですね。焼きなすのサラダも野菜の
炒め物もトライしてみます!
airan1938
私も野菜好きです
写真からナス、カボチャの新鮮さが伝わってきます。
私も野菜は大好きです!家庭菜園でキュウリ、トマト、ナスを
作ったことが有りますが、家族の反対でやめました。水やりが大変という理由です。
魚は赤身以外は何でも頂きます、マグロが苦手なんです。
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