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友人からカボチャとナスを頂いた。
気が向かないとあまり料理はしたくない方だけど、作り始めると
あーでもない、こーでもないと色々チャレンジしまくる。
ひろばあちゃんは昔からメインの食事はお野菜!
お肉苦手! 魚も光りものはすべて蕁麻疹が出るため駄目!
最近は治療中なので、あれも駄目、これも駄目~駄目づくし!
「そんなに食べれる物がなくて良く動けますね!」と言われる。
きっと野菜のパワーが元気を作ってくれてると思う。
頂いたカボチャは甘くて美味しい!
煮物と、色々な野菜と炒めて温野菜に~。
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ナスは焼いてだし汁をかけてサラダ風に~。
カボチャはカロテンやビタミン類が沢山!
ナスは栄養的にはこれといったものはないみたいだけど
温かい料理でも冷たい料理にしてもさっぱり美味しくて大好き!
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