青空カフェ~癒しの里山だより~

雨の後

昨日は長い時間雨が降っていました。ずっと晴天が続いていたのでとってもいいお湿りでした。

今日は、二人で里山に行って農作業です。

雨の後だからきっとたくさん出ているはず! シイタケ

大きくなりすぎたシイタケは細く切ってから干しシイタケにします。

小さめのシイタケは夕ご飯に!焼いていただきました。

歯ごたえがあって甘みもあっておいしかった 

 

生姜を掘りました。今回掘ったのは来年用の種にするものです。

大生姜をたくさん作りたいので今年の種は大生姜を多めにしました。

昨日の雨で土が湿っていましたので、少し干してから保管します。

明日、山の斜面に作った保管用の穴に入れようと思います。

まだまだ掘っていない生姜があります。

土の中のほうが保管状態はいいと思いますので、使いたいときに掘りたいと思っています。

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