 |
売れ続ける理由~一回のお客を一生の顧客にする非常識な経営法 佐藤啓二 ダイヤモンド社 このアイテムの詳細を見る 単行本（ソフトカバー）: 248ページ 発売日： 2010/9/17 商品の寸法: 19.1 x 13.3 x 2.3 cm |
内容紹介
2009年12月に、徳光和夫司会「TheサンデーNEXT」（日本テレビ系）、2010年８月に、村上龍司会「カンブリア宮殿」（テレビ東京）などで紹介！
セブン＆アイ・ホールディングス名誉会長であり、イトーヨーカ堂創業者の伊藤雅俊氏、「餃子の王将」大東隆行社長なども視察にやってきた！
仙台の山奥にある小さなお店に、なぜ全国600社超からの視察研修依頼が殺到しているのか？
ベストセラー『日本でいちばん大切にしたい会社』の坂本光司氏推薦！「久方ぶりに、本物に出会った！」
本書で紹介する、小さなスーパー「さいち」の社員は15名。仙台駅と山形駅からそれぞれ30~40分の秋保温泉内にある。
いま、人口4700人の過疎地にあるこの店で、１日平均5000個、お彼岸の中日には２万個売れるものがある。それが「秋保おはぎ」。これを求めに、全国からひっきりなしにお客様がやってくる。
秋保温泉にある「さいち」の店舗のほかでは仙台駅や老舗デパートでも一部限定販売中だが、即完売状態が続いており、牛タンに次ぐ新たな名物になっている。
2002年に「河北新報」に出稿した「秋保おはぎ原寸大」広告が「仙台広告賞」の新聞部門の大賞を受賞。
また、「さいち」では、300種類を超えるお惣菜も販売。年商６億円のうち、おはぎとお惣菜の「惣菜部門」が売上の50％を占めるという業界でも非常にめずらしい存在。
本書では、仙台の山奥にありながら、全国からお客様がひっきりなしにやってくる秘密と、「さいち式・非常識経営の13か条」を初公開！13か条とは……
1 売れる商品に特別な素材は必要ない
2 チラシは打たない
3 職人は採用しない
4 化学調味料、添加物は使わない
5 レシピ・マニュアルは必要ない
6 経営ノウハウは出し惜しみしない
7 「アナログ閻魔帳」の効用は、エクセルでは見えない
8 取引先と価格交渉はしない
9 倉庫は持たない
10 ロスゼロの計算で、売れ残りは計画に入れない
11 誰も見向きもしない「規格外」を無駄にしない
12 支店は出さない
13 同業他社はライバルではない
友人のITマンが「発信元を確認するため捕捉しようとして仕掛けると発信しなくなる。不思議なものです。発信するほどワリ易いのだが…」と言っていた言葉を思い出した。