晴れた日は外遊び!

子育てがひと段落し、妻と登山部を結成しました。

紫陽花

2020-06-20 17:57:07 | 日記
ようやく休日になりました

ご近所ネコのハチ おはよう


何か気になる?


今日も午前中は残務処理に行き

夕方は妻と紫陽花ウォーキング










まだ咲き始め

見頃はこれからですね


ヤマボウシ


素敵です

薔薇

2020-06-14 14:36:21 | 日記
朝のパトロールに来たご近所ネコ
おはようハチ


網戸が壊れます~



今日は妻と海沿いの町に

カメラ片手に ばら園を散策




















いろんな薔薇があるんですね


せっかく海沿いまで来たので

漁港のお魚レストランまで足を延ばし

アジの刺身とフライの定食をいただきました




気を失うくらい美味しかったです

山育ちなので

キツネ

2020-06-13 19:45:51 | 日記
ようやく休日になりました

北国地方は朝から暑く

ご近所ネコのパトロールも早朝から

おはようハチ


午前中は大急ぎで残務処理をすませ

午後はいつものウォーキングコース

柴犬にしては細いなぁ

あれれ? キツネ!

2匹が遊んでいました

見上げればほうきで掃いたような雲


家についたら またもやハチ

日陰でまったり


妻がミズをもらってきて

今晩はミズのかやき

かやきとは北国地方での鍋のことで

貝焼きなのかもしれません

ミズ タケノコ キノコ 鶏肉 味噌

うーん 美味しい

限定醸造


ほっと一息

だし

2020-06-07 19:36:08 | 日記
北国地方は清々しい朝を迎え

今日は予定もなくゆっくりした一日に

涼しいうちに妻とウォーキングへ

空気が澄んでいて遠くの山々までくっきり





土日で15km歩いたのですが
なかなか痩せません…


妻が「だし」をつくっています

「だし」と言えば北国地方
山形県の代表的な郷土料理

これをご飯にかけて食べると何杯でもいけちゃいます

暑い真夏でも食欲減退なんてありえません

だから痩せないのか…


この間買ったばかりのブンブンチョッパー

まずはナス



押さえて右手でぐんぐん引っ張ります

あれれ

お見事

すごい性能です

そしてキュウリ

ナス キュウリ みょうが 大葉 昆布

そして白だしと味の素などで味を整えます

材料はその時のとれた野菜によっていろいろ変化します

明日の朝まで冷蔵庫で熟成させましょう