北海道に行くぞ❗&ゴジラ弁当&晩御飯😃 ☆

先週末は、静岡に浜松餃子&うな重を食べに行こうかと思ってたのですが、

雨予報だったので、延期しました

日帰りでピャッと行くだけなので、予定変更も自由自在です

で、先週末はJTBに行って、

北海道旅行の予約を取ってきました

静岡には行かずに、北海道の予約を取る何それッ

毎年、鳥取にカニ旅行へ行っていて、

カニ以外の季節も、幸輝が鳥取に行きたがるので、

あまりにちょくちょく鳥取に行き過ぎていて、

なんなら自分が住んでる市内の事よりも、

鳥取の方が知ってるし、地図も見ずに歩けるやろって感じなので、

今年はどうしよっかな〜と思っていました

そういや、幸輝が飛行機に乗りたいって、たまに言ってるし、

飛行機も１回は乗せとかんと、

将来どっか一人旅に行く時に困る？と思っていて、

でも、夏に沖縄に行くのは暑いし…、

はっ北海道の雪まつりに行くのは…と思いつき、

ちょっと調べてみたら、なかなかの出費だけど、エイッと行く事にしました

北海道には、大学生の時に行った事はありますが、雪まつりは初めてです

１回、社員旅行で雪まつりに行く事になってたけど、

優輝妊娠中で不参加にしてたので、まだ見た事がないのです

JTBのお姉さんから、

これから雪まつりに向けて、

旅費がどんどん上がっていくし、ホテルも埋まっていくと言われたので、

『今、全部決めて、支払いまで終わらせます』と言い切って、

北海道の雑誌を片手に、お姉さんにも色々と聞きながら、

飛行機もホテルも、色々と比較しながら、バンバン決めていって、

支払いまで無事に持っていけました

あとは自由時間にどこで何をするのか、ゆっくりと考えるだけです

珍しく、土地勘の全く無い所に行くし、車移動も無いので、

地下鉄がどう走ってるのか、何に乗るのかを考えて、

寒さ対策もしなきゃなと思いました

まだ半袖で出歩いてるので、寒さの想像が付きません

靴底に付けるスパイクは、北海道のコンビニに売ってるよと教えて貰いましたが、

他にも何か良い北海道情報があれば、是非是非教えて下さいませ

時計台•クラーク博士は、

ザ•北海道な感じがするので、見に行こうと思っていますめちゃ楽しみ〜

↓本物の北海道に行くのに、北海道展に居ます

JTBのお姉さんが、スープカレー美味しいですよって言ってたな〜

なかなかの買い込みっぷりです

後ろの『クラーク博士の恋人』も買いました

とりあえずこれを食べながら、北海道の予習をしておきましょう

めっちゃ楽しみ〜

やっと子供らを飛行機に乗せられるぞ

１回乗っとけば、あとは大学時代の私みたいに、

バイト代を稼いで、ニューヨークに１人旅したりも出来るでしょう

さてさて、ここからやっと御飯の話に入ります

先日、幸輝の運動会があったので、

幸輝のリクエスト通り、ゴジラ弁当を作る事にしました🍱

↓途中経過…ちょっと不安になる見た目です(笑)

前回のゴジラ弁当とは違い、

目をカニカマで作って赤くしてみました

幸輝はめっちゃ喜んでて、

お友達や先生にも、見てもらったそうです

良かった良かった


こちらは、前に静岡に行った時に買った冷凍の浜松餃子を、家で焼いている所です

浜松餃子おいしかったな〜

ここから餃子にハマッて、

晩御飯に、餃子が出てくる回数が増えました

出勤前に、また唐揚げを漬け込んでいます

ヤンニョムチキン味と、

えーっと…白いのは何味だったっけ…忘れました


いつも２種類の味付けで揚げています

出勤前に漬け込んでおくと、

仕事後に揚げたら、ちょうど良く染み込んでいるのです



やっぱ、私が作る唐揚げは美味しいわ(笑)



今度は、休日のお昼御飯です

焼きそばを２種類の味で作って、

真ん中で、チキン南蛮に挑戦しています



できた〜

優輝の好きなチクワと、

幸輝の好きなタコさんウィンナーも付けました



今度は、子供らに大好評のチキンステーキです

ちょっと漬け込んでおいたチキンを、

冷たいフライパンに乗せて、弱火でジックリ焼いていきます

白い御飯に、肉汁の出たタレを掛けて、

その上にチキンステーキを乗せて、また上からタレを掛けています

これがウマイのよ

別の日は、ウィンナー&ベーコン&目玉焼き丼を作ってみました

またダレウマさんのレシピで作っていますが、

ウィンナーと御飯を、ケチャップとソースで炒めて、

隣のミニフライパンで焼いた目玉焼きに、

焼いたベーコンをかけて、

それを、御飯に乗せて完成です

ウマイに決まってる

今度も、ダレウマさんのレシピで、

黒い炊き込み御飯を作りました

韓国海苔•麺つゆ•バターで味付けしましたが、

アレンジで、エビ•ホタテ•ひじきも足しました🦐

黒い中に、魚介類を足したのは、

イカスミパスタが美味しかったのを真似したからです

↑炊飯器を開けたばかりの状態だと、凄い見た目だけど、

↓よそってみたら普通です

エビとホタテを足したのは正解でした

優輝も幸輝も、ウマーッって言ってました

こちらも、チキンを甘辛でトロリと焼いたのを、御飯に乗せました

男子は、どんぶりモノが好きだからね〜(笑)

↓３品作って、あとは小魚•バジルソースを掛けたチーズ•キウイを足しました

そんなに頑張って作ってないのに、品数が多くて、

なぜか沢山食べてるように見えるメニューです(笑)

２人とも伸びざかりなので、

小魚はもっと多く出してる日もあるし、チーズもよく出します🧀

そういや、大きなお肉は優輝に、

小さなお肉は幸輝に、出すようにしています🍖

幸輝は、歯が生え替わっている時なので、

今は歯が２本足りなくて、大きなお肉は噛みにくいと言っているのです

でも、抜けた歯の所にストローをさして、

飲み物をのんだりしてるのは、お約束ですね〜(笑)

しっかりと噛めるようになったら、

また大きなお肉を出そうと思っています🍖

…ここからちょっと実験みたいな事が始まりますが、

ふと思いついて、電気圧力鍋に素麺を入れてみました

できたぁ〜…

ブッチブチに切れすぎる素麺…(笑)

やっぱり素麺に圧力を掛けるなんて、辞めといた方がいいね(笑)

電気圧力鍋にカレー煮をセットして、

うどんを入れた時も、ブッチブチに切れたので、

うどんも入れない方が良いです

お好み焼きをやこうとしたら、

お肉を買うのを忘れたので、ハムを乗せてみました

どうなるんやろう…



ちょっと焦げたハムのお好み焼きが出来たわぁ(笑)

子供らは全然文句も言わずに、なんでもスッと食べるので、

思いついた実験(？)みたいな事も、やりやすいです(笑)



そういや最近は、バーナーで炙る事にハマッています🔥

ラーメン屋さんで出てきたチーズ餃子を見ながら、

コレは家でも作ろう、そして炙ろうと思い、やってみました

これがウマーッだったようで、

24個焼いたのに、優輝と幸輝がペロリと食べちゃって、

ママスには１個も回ってきませんでしたワロタッ

焼肉も、チーズを乗せて炙ったらウマーッでした

ベーコンもチーズを乗せて炙ったらウマーッですよ



エビを焼いて、バジルソースで味付けをして、

チーズを乗せて炙ったら、

バジル好きな幸輝が大絶賛してくれました🦐



…てな感じで、やたらと炙っています

炙ったら、リビングにしばらく炙りの香りが漂っています

というわけで、御飯の話は以上です

また何か作ったら載せますね〜